*Desenvolver no aluno a capacidade de distinguir
a qualidade dos alimentos, percebendo a necessidade
de diferentes vitaminas no organismo, tanto quanto
as necessidades diárias relacionadas a cada uma;

*Conhecer o valor calórico e nutricional de frutas,
verduras, folhas, etc.;
*Possibilitar, em conjunto com área de Ciências Humanas
e suas Tecnologias, a manutenção da autoconfiança e
auto-estima diretamente relacionados com um corpo
bem nutrido e saudável;

*Incetivar a prática de exercícios físicos, em parceria
com disciplinas de Educação Física, pois estes
proporcionam a sensação de bem estar e disposição
física, melhorando a qualidade de vida;

*Desenvolver, no educando, uma percepção de que
seu corpo é uma máquina e precisa ser tratado de forma
adequada,aumentando os gastos com alimentos e
diminuando os gastos com o tratamentos de doenças;

Este é mais um dos projetos da E. E. Pe João Greiner. Foi premiado pelo MEC em parceria com a UNESCO na Categoria Regional com R$ 20.000,00. Este recurso foi empregado na continuidade do trabalho e na implementação dos demais projetos da escola.